Melhores alimentos para a saúde: 8 opções para comer todos os dias

Esqueça o excesso de açúcar, gorduras saturadas e carboidratos. Comece hoje uma transformação na sua dieta e inclua os melhores alimentos para a saúde no seu cardápio diário.

Mas quais são esses alimentos mágicos que vão permitir levar uma vida mais saudável?

Vamos listar uma sequência de alimentos — grãos, frutas, legumes, dentre outros — que possuem propriedades saudáveis e vão turbinar sua alimentação.

Porém, recomendamos que você busque a orientação de um nutricionista para fazer exames adicionais e criar uma dieta de acordo com as suas necessidades nutricionais.

TOP 8 melhores alimentos para a saúde

O segredo de uma alimentação inteligente é variedade. Comer os mesmo alimentos toda semana, nos faz enjoar com rapidamente.

Por isso, quanto mais alimentos diferentes você conhecer mais fácil é diversificar o cardápio.

Para nossa lista, optamos por alimentos básicos que podem ser combinados entre si para criar pratos variados e com um algo a mais que vai adicionar mais sabor.

1. Abacate ou avocado

O abacate é a nossa fruta tropical e é maior que o avocado, muito popular nos EUA, que tem o tamanho menor.

É um dos melhores alimentos para a saúde, pois fornece quase 20% da dose diária de fibra em uma porção de meia xícara.

O abacate também uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas que ajudam a baixar o colesterol.

Para variar das porções in natura amassadas, experimente essa receita de avocado toast, tradicional no café da manhã americano.

Corte meio abacate ou avocado, amasse com o garfo e tempere com uma colher de sopa de suco de limão e sementes de gergelim ou outra da sua preferência. Sirva a pasta em fatias de torradas de pão integral.

2. Aveia

A aveia é um dos melhores alimentos para a saúde, pois pode servir como acompanhamento para frutas ou entrar na mistura de uma vitamina.

A aveia ajuda a manter o colesterol sob controle, a combater doenças cardíacas e contribui para a sensação de saciedade, graças às suas fibras solúveis.

No mercado você encontra a aveia em flocos (finos ou grossos), farelo de aveia e farinha de aveia para fazer receitas.

Deixe seu café da manhã mais saudável polvilhando aveia no iogurte, salada de frutas ou adicionando na massa da panqueca.

3. Nozes

As nozes são oleaginosas que também são consideradas os melhores alimentos para a saúde. Assim como a aveia, podem servir de acompanhamentos e lanches e dar crocância para bolos e doces saudáveis.

As nozes são uma fonte de ácidos graxos e ômega-3 — as gorduras que reduzem o colesterol ruim (LDL) e aumentam o tipo bom para a saúde (HDL).

Tem fome entre as refeições? Faça uma misturinha de nozes, figos ou outra fruta seca da sua preferência e algumas sementes de anis. A medida que os alimentos se misturam o aniz solta o sabor. Vale experimentar!

4. Cogumelos

Está aí um alimento que talvez te surpreenda entrar na lista de melhores alimentos para a saúde. Mas pode incluir o cogumelo sem medo na alimentação saudável!

Uma dica é usá-lo como recheio de carnes ou comê-lo como acompanhamento salteado em azeite de oliva.

É possível economizar até 400 calorias em uma refeição usando na preparação de um recheio.

Aqui vai uma dica para acompanhar uma boa carne ou posta de peixe assado: refogue os cogumelos até ficarem macios, adicione um pouco de vinho branco e cozinhe até evaporar o álcool. Sirva em seguida.

5. Iogurte grego

Com fruta no café da manhã ou substituindo o creme de leite em molhos, o iogurte grego é outro dos melhores alimentos para a saúde que você deve ter em casa.

Ele é rico em probióticos (bactérias que melhoram a digestão e aumentam a imunidade). A diferença para o iogurte convencional é a textura mais grossa que em algumas versões pode ter até 8 gramas de proteína a mais.

Quer aprender uma dica de molho mais saudável para servir com frango no dia a dia? Misture o iogurte grego com alguns temperos como cominho, pepino picado, alho e coentro. Voilá!

6. Kiwi

Estava faltando uma fruta na nossa lista de melhores alimentos para a saúde, não é mesmo? E escolhemos um tipo especial.

O kiwi contém duas vezes a quantidade de vitamina C que uma laranja e quase tanto potássio quanto uma banana, sabia?

É ideal para levar como lanche in natura ou fazer um combinado de fatias pequenas de kiwi, com um pouco de mel e lascas de coco torradas sem açúcar. Leve em um potinho pequeno de vidro e coma no lanche da tarde.

7. Batata doce

Quanto mais escura a cor da casca, mais rica em betacaroteno (um poderoso antioxidante) é a batata. Por isso, a batata doce é um dos melhores alimentos para a saúde, ganhando da batata comum.

Como acompanhamento, você pode cortar a batata em tiras ou lascas e assar com temperos de sua preferência e azeite de oliva. Em forma de purê, temperado com pimenta também fica delicioso!

8. Massas integrais

Não quer abrir mão da massa? Um dos melhores alimentos para a saúde é a massa integral no lugar da massa convencional.

As massas integrais contêm três vezes a quantidade de fibra por porção em relação a variedade típica sêmola.

Por ser rico em fibras, o macarrão integral mantém a saciedade por mais tempo e evita o pico de insulina no sangue após a ingestão.

Varie também o tipo de molho. Ao invés do tradicional de tomate, sirva uma bela porção de pasta integral com molho pesto, rúcula picada e finalize com raspas de limão.

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